いばらきグリーンツーリズム
味噌づくり体験
地元産の大豆を、圧力釜で
ふっくらと煮上げます
冷ました大豆に、塩きり麹をしっかり
混ぜ合わせます
機械でミンチ状に潰します
空気が抜けるよう容器に
押し込めながら仕込んでいきます
基本情報
詳細は、各施設にお問い合わせください
主な体験施設
清流の郷･花貫物産センター
〒318-0103 高萩市大能1100-2
電話番号0293-28-0808
ヨネビシ醤油
〒313-0063 常陸太田市内堀町2365
電話番号0294-72-2255
たつご味噌
〒318-0004 高萩市上手綱75
電話番号0293-23-5222
問い合わせ先
アンケート
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