甘味を持った自慢の常陸秋そばが振舞われる食の祭典

秋に収穫されたそばは厳寒期に熟成して、そば特有の甘みを増し、一年で最も美味しくなると言われています。そんな時期に開催されている食の祭典が「蕎麦まつり」です。
市内のそば店をはじめとする飲食店が参加し、期間限定の特別メニューが振る舞われます。最高の風味・香り・甘みを持った自慢の常陸秋そばを、それぞれの店舗が趣向を凝らした味付けで提供します。