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中嶋商店
凍みこんにゃく等の伝統食材を手造り
凍みこんにゃくは、常陸太田産のこんにゃくいもを使用して、厳冬期にこんにゃくを天日干しし、夜間凍結、昼間乾燥を繰り返すことにより造られる伝統食材です。
その他、玉さしみこんにゃく、きな粉、麦こがし、板こんにゃく、白滝など、手造りでつくっています。
| 地区 | 水府地区 |
|---|---|
| 所在地 | 常陸太田市天下野町6077 |
| TEL | 0294-85-1436 |
| FAX | 0294-85-1771 |
| HP | http://www.ne.jp/asahi/nakajima/shimikon/ |
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