女性たちが打ち続ける金砂郷ならではの蕎麦

※現在休業中　西金砂湯けむりの郷金砂の湯内「遊膳さくら」にて蕎麦を提供しております。

「金砂庵」の蕎麦は元気な地元の主婦たちが、自家製粉の地粉で打つ評判の蕎麦だ。遠来の客も多く、コシがあり喉越しが心地よい麺を提供するために、全員で人一倍気を使い蕎麦に取り組んでいる。

入浴施設「金砂の湯」に併設されたそば店。天然水を使って打ち上げたそばが自慢。生そばの販売も行っています。 地元でとれる常陸秋そばを石臼で挽き、西金砂天然水で打ちあげるそばが自慢です。こしがあり、香り高いそばを、地元の野菜とともに堪能してください。