味噌づくり体験

『味噌づくり体験』の画像

地元産の大豆を、圧力釜で
ふっくらと煮上げます

冷ました大豆に、塩きり麹をしっかり
混ぜ合わせます

機械でミンチ状に潰します

空気が抜けるよう容器に
押し込めながら仕込んでいきます

詳細は、各施設にお問い合わせください

〒318-0103　高萩市大能1100-2
電話番号0293-28-0808

〒313-0063　常陸太田市内堀町2365　
電話番号0294-72-2255

〒318-0004　高萩市上手綱75
電話番号0293-23-5222

問い合わせ先

〒313-0013　茨城県常陸太田市山下町949-9

電話番号：0294-72-2266

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