手刈り，天日干しにこだわり生産者を限定し，栽培管理の詳細に至るまで細かい基準を定めて品質維持を徹底した常陸秋そば粉です。そばの持つ至福の風味，ほんのりと口に残る甘みと香りが特徴的です。
【認証者名】伊勢又米穀製粉(株)／ホームページ（新しいウインドウで開きます）【連絡先】常陸太田市中城町199-3【電話】0294-72-1236【主な販売店】自社店舗【販売期間】通年（新そばは11月から）
