粒ぞろいで品質もよく，石臼挽きでそば独特の香り・風味・甘味があり，全国的に高い評価を得ています。
【認証者名】JA常陸／ホームページ（新しいウインドウで開きます）【連絡先】常陸太田市山下町3889【電話】0294-76-2309（JA常陸 太田地区営農経済センター営農販売課）【主な販売店】JA直売所，そば工房【販売期間】通年（新そばは11月から）
