「藤ひろ」は常陸太田市水府支所前にある「藤乃屋」の姉妹店にあたる。東京での修業時代に改めて知った故郷の蕎麦の良さを、広く味わってもらいたいと気取りのない蕎麦を打つ。百二十名までの大人数の会食も受け付ける。
オープン当時（平成5年）から地産地消を進めています。地粉を使った手打ちそばがおすすめです。また、慶事、法事用のお膳のパックも和洋中で「食べれるおいしいお膳」をお作りします。ひざの悪い方、年配者用に畳用のイス・テーブル席を80名までご用意できます。宴会は最大120名まで可。無料送迎いたします。
天ざるそば(1,360円)をご注文の方に1種類多く天ぷらを付けます。
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公式アプリ「常陸太田観光なび」ダウンロードでお得なクーポンが手に入ります！ | 常陸太田市観光物産協会公式ホームページ (kanko-hitachiota.com)
| 水府地区 |
| 常陸太田市松平町210-1 |
| 0294-85-0913 |
| 0294-85-0916 |
| 11:00-21:00 |
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月曜日（祝日の場合は翌日、予約は年中無休） |
| 天ざる 1,300円 鴨なん 780円 けんちん 780円 他ラーメン、定食各種 |